Применение

Глутатион — это низкомолекулярный пептид, который существует в больших количествах в живых организмах, особенно в клетках печени. Он может защищать мембраны клеток печени, стимулировать активность ферментов печени и сочетаться со многими токсичными химическими веществами для детоксикации. Он оказывает хороший лечебный эффект при повреждениях печени, вызванных различными причинами, такими как отравление наркотиками и алкоголизм, цирроз печени и другие заболевания. Он обладает функциями антиоксиданта, удаления свободных радикалов, детоксикации, повышения иммунитета, замедления старения, борьбы с раком и радиационной опасности.

Глутатион (глутатион, r-глутамилцистеингл + глицин, GSH) представляет собой трипептид, содержащий γ-амидные связи и сульфгидрильные группы. Он состоит из глутаминовой кислоты, цистеина и глицина и присутствует почти во всех частях тела. клетки.

Глутатион может помочь поддерживать нормальную функцию иммунной системы, а также оказывает антиоксидантное и комплексное детоксикационное действие. Сульфгидрильная группа цистеина является его активной группой (поэтому ее часто сокращают как G-SH), которую легко сочетать с некоторыми лекарствами, токсинами и т. д., придавая ей комплексный детоксикационный эффект. Глутатион можно использовать не только в лекарствах, но и в качестве основного материала для функциональных продуктов питания, и он широко используется в таких функциональных продуктах, как замедление старения, повышение иммунитета и противоопухолевые препараты.

Глутатион имеет две формы: восстановленную (G-SH) и окисленную (GSSG). В физиологических условиях большая часть приходится на восстановленный глутатион. Глутатионредуктаза может катализировать взаимное превращение между двумя типами. Коэнзим этого фермента также может обеспечивать НАДФН для обходного метаболизма пентозофосфата.